今日は静岡へ

年間のお茶（荒茶•原料）を決めるため

検茶を重ねてます。

芯となるお茶を選び、加えたり引いたり

合してさらに深みを求めます。

決めた年間の荒茶はマイナス40度の冷蔵庫に保管して頂き、私が製茶する都度、送ってもらいます。

本当にたくさんのお力を分けて頂いています。

帰ってからは、日々真摯に製茶に向かいます。

お待たせしました。
2026年度　薫と香るお茶、始動です。

「蓬莱」「かんばし」「やっ茶ん」週明けから並びます。

#豊園茶舗 #田中康蔵 #静岡茶園 #島田市茶畑 #自家仕上げ