前略、おふくろ様。

こんばんは3代目元弥、まだ学生です。

今回は、工芸菓子の茶碗づくりに挑戦です。

「お茶をいれて」と言われても、
こちらは工芸菓子です。
食べられません。お茶もいれられません。笑

形を整え、色を重ねる。
思い描いた風合いを出すのは、なかなか難しいものです。

お菓子で「おいしそう」以外の表現を学ぶのも、大切な修行。

豊園を継げるよう、今日も一つずつ。

※ただいま修行中につき、豊園茶舗では販売致しておりません。

東京製菓学校 和菓子科所属

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