コーヒー焙煎機のメンテナンス
こんばんは、店長田中康蔵です。
明日は、コーヒーを焙煎予定。
先日、焙煎機を分解清掃した際、冷やし箱の網を留めているビスを幾つかナメてしまい。
30年目にして初めて26ヶ全部新品に交換。
次回掃除する時に網が外れた、とならない様にメンテナンス。
焙煎にも「清潔」は、とっても重要。
#豊園茶舗 #田中康蔵 #焙煎機メンテナンス #フジローヤル焙煎機 #自家焙煎コーヒー豆店
こんばんは、店長田中康蔵です。
明日は、コーヒーを焙煎予定。
先日、焙煎機を分解清掃した際、冷やし箱の網を留めているビスを幾つかナメてしまい。
30年目にして初めて26ヶ全部新品に交換。
次回掃除する時に網が外れた、とならない様にメンテナンス。
焙煎にも「清潔」は、とっても重要。
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