🥜 本日は、千葉半立を煎りました。
こんにちは、店長の田中です。
落花生の王様とも呼ばれる「千葉半立」。
今日は、田中康蔵こだわりの「康蔵モデル焙煎機」で、じっくり丁寧に煎り上げました。
火加減を見極めながら、芯までしっかりと。
煎り上がるにつれて広がる、落花生の香ばしい薫り。
千葉半立ならではの濃厚な甘みとコク、そして豊かな風味。
ぐっと、薫る。
今日も豊園茶舗は、香ばしい薫りに包まれています。
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