本日の製造は、康蔵ウルトラブレンドコーヒー、水出しコーヒーと自家焙煎ほうじ茶のティーバッグ仕立て作業。
康蔵ウルトラブレンドは、私の大好きなトミオフクダ ドライオンツリー バジェ・ド・クリスタル農園 サンタロサとマンデリン ポルン アルフィナーを合わせた、こだわりのブレンド珈琲です。
焙煎は昨日。
こちらはドリップバッグに仕立てます。
ほうじ茶も昨日店頭にて、煎りたて♪
こちらは、ティーバックに仕立てます。
アイスコーヒー水出しバッグはこの夏、良く売れました。
もちろん、こちらも昨日焙煎！
煎りたてをすぐにバッグに加工し、
そのまま真空
窒素ガス充填
CAS冷凍へ
鮮度そのままをお届けいたします。
おっと、落花生ペーストも作ります！
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