本日製造

委託のアイスクリーム

抹茶、落花生、ほうじ茶、煎茶のアイスクリームを製造中です。

ベースを作るのも、アイスクリームマシーンもカルピジャーニー（イタリア製）です。

マシーンの違いは、出来上がりに大いなる差をうみます。

以前はカップ手詰めでしたが、充填機を使って、衛生管理もさらに向上しました。

そして、CAS特殊急速冷凍で、質感、味、香りをそのままフリージング

出来立てをどうぞ

映画『愚か者の身分』が、昨年マイNo. 1ってつぶやいたら、

何と昨日、映画批評家視点で選ばれる「第35回日本映画批評家大賞」と「主演男優賞」北村匠海君。

うれし！

#豊園茶舗 #自家製アイスクリーム #cas冷凍技術 #カルピジャーニー #パステライザー