午後からは珈琲焙煎

人気のマンデリンポルンアルフィーの深煎りを焼きました。

苦味の中に、甘みがあり、果実感もしっかり。

マンデリン好き、深煎り好きの方に大変好評です。

ほか、イチオシのトミオフクダドライオンツリーも煎りました。

焙煎豆は、cas急速冷凍にかけて、リーチイン冷凍で鮮度を大切に保管しています。

煎りたてをどうぞ。

今朝は早朝のソフトクリームの分解掃除から1日が始まっていますので、ハードワーク🥱

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