☕ お茶屋が、お茶屋さんにつくる。
『自家焙煎 水出しコーヒーバッグ』
『自家焙煎 水出しコーヒーバッグ』
こんにちは、店長田中康蔵です。
豊園茶舗では、委託を受け、水出しコーヒーバッグを一つひとつ丁寧に製造しています。
袋を開けた瞬間に広がる、煎りたての香ばしい香り。
水でゆっくり抽出することで引き出される、まろやかなコクと豊かな味わい。
その魅力をしっかり閉じ込めるために、豆の挽き具合や充填量、抽出のバランスを細かく確認しながら、何度も試作を重ねています。
機械の調整も、仕上がりを左右する大切な工程。
一つひとつの作業に目を配り、香りや味わいを確かめながら、納得のいく一袋を目指しています。
お茶づくりで培ってきた丁寧な仕事を、コーヒーにも。
お茶屋だからこそ、細部まで妥協せず、心を込めて仕上げています。
ご家庭で手軽に楽しめる一杯に、煎りたての香りと、ゆっくり広がる深い味わいを。
今日も、よりおいしい一杯をお届けするために、試行錯誤を重ねています♪
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