☕️ 快調！『ドリップバッグコーヒー』
店長の田中康蔵です。
焙煎したての珈琲を、その場でドリップバッグに加工！
ようやく機械の調整もうまくいくようになり、作業は順調です👌
最初は何が悪いのかさえ分からず、機械に振り回される毎日でしたが……💦
最近はようやく、
「何が分からないのか」が分かってきたところ。
とはいえ、このマニアックな機械の仕組み、まだ半分も理解できていないかもしれません（笑）
調整して、失敗して、また調整。
珈琲を焙煎するだけでなく、ドリップバッグへの加工まで自分たちの手で。
まだまだ勉強、まだまだ挑戦！
今日も機械と向き合いながら、せっせと製造中です☕️
実店舗では、お試し販売しています。
ご希望あれば、ソフトクリームチョピりトッピング中です。（笑）
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