春限定のお茶・第2弾「春花らんまん」 製造致しました。
浅蒸し完熟の荒茶を選びましたので、香りと甘みをお楽しみいただけます。
春を待ち、熟成された、まろやかでコクのあるお茶です。
ぐっと強い火入れの深蒸しとは異なりさらっとした爽やかな後味。
選別も変え、柔らかい火入れで、青い（甘く）仕上げです。
選別から火入れ、合組まで、一貫して、私自身で仕上げました。
鮮度を強調していますので、火入れ後、CAS急速冷凍にかけて、店内では冷凍に保管して販売致します。
出来立てのお茶を一服、ごゆっくりどうぞ
花らんまんをお楽しみください。
この季節ならではの優しい仕上がりに致しました。
和菓子、頂きたくなりますね～
そんな至福の時間をお過ごしください。#豊園茶舗 #春限定のお茶 #朝蒸し茶 #cas冷凍
