本日は茶屋アイスクリームを製造中です。

本日は茶屋アイスクリームを製造中です。

牛乳を加熱殺菌冷却するパステライザー（イタリアカルピジャニー製）にかけて、ミックスベースを作成します。

ベースの配合がお店の宝です。

製造後は、CAS急速特殊冷凍にかけます。作りたての味をお届けいたします。日々新しい機械を導入しより良い製品作りを追求します。

#柏市　#豊園茶舗　#自家製アイスクリーム #CAS急速冷凍 #自家製 #カルピジャーニー#パステライザー